長野県大町市 黒部ダムに最も近い 大町温泉郷

ホテルから北東長野方面へ45分くらいでしょうか
国道406号沿いにあるおやき屋さん「いろは堂」。

蒸し、灰焼き、鉄板焼き等、県内には様々な種類の
おやきがありますが、ここのおやきは少し油で揚げて
から窯焼きするんだとか。
おやきの皮がふっくら揚げパンのように仕上がり、
具だくさんの中身は味噌味ベースに季節によって
様々な種類のおやきが登場します。
おやきのようで、パンのようで、一度食べたら
忘れられない優しい手作りの味。

店内で食べれば、囲炉裏ばた席、小上がり席2つあり、
そば茶、お漬物と一緒におやきを楽しむ事ができます。
本館奥にはカフェと無料ギャラリーもあるようです。

ちょっと足をのばして、地元ならでは食も楽しんで
みて下さい。